Российский АПК по итогам 2025 года показал рост самообеспечения важнейшими продуктами

Опубликовано: 16.02.2026

Российский агропромышленный комплекс по итогам 2025 года продемонстрировал рост показателей самообеспеченности по основным видам продовольствия. Страна не только полностью закрывает внутренние потребности по ряду стратегических позиций, но и формирует значительный экспортный потенциал.

Как сообщает Минсельхоз России, уровень самообеспеченности зерном достиг внушительных 161%. Высокие показатели также зафиксированы в рыбохозяйственном комплексе (128,8%) и мясной отрасли (102%). Кроме того, страна вплотную приблизилась к полному обеспечению картофелем (97,9%) и овощами и бахчевыми культурами (89,6%). В ведомстве подчеркнули, что по зерну, растительному маслу, сахару, мясу и рыбе внутренняя потребность закрывается с избытком уже на протяжении нескольких лет.

Общий объем сельскохозяйственного производства в 2025 году вырос на 5%. Аграрии собрали третий в новейшей истории урожай зерна — порядка 142 млн тонн, что на 9,4% выше уровня предыдущего года. Также были обновлены исторические рекорды по валовому сбору сои, рапса и зернобобовых культур.

Сейчас фокус внимания государства смещается на те направления, где пороговые значения Доктрины продовольственной безопасности еще не достигнуты — это молоко, фрукты и ягоды, хотя и в этих сегментах по итогам года зафиксирована положительная динамика. Дальнейшее развитие отрасли Минсельхоз связывает с повышением эффективности, развитием отечественной селекции и генетики, а также внедрением современных технологий для снижения себестоимости продукции.

Источник - Свое фермерство