Как открыть бизнес на перепелиных яйцах?

Опубликовано: 30.12.2022

Яндекс.Картинки

Перепела – совсем небольшие птички, зато они могут стать хорошей и недорогой альтернативой курам-несушкам. Перепела продуктивны, они несут много яиц, которые к тому же довольно просто превратить в деликатесный продукт. Содержание этой птицы обходится куда дешевле кур, да и в уходе они неприхотливы, не говоря о том, что места и корма для перепелов требуется немного.

Выращивать перепелов ради яиц и мяса в последнее время становится популярным занятием. Перепелам нужно меньше места, меньше пищи и меньше ухода, чем курам или уткам – а главное, их можно держать как в сельских, так и в городских условиях.

Сначала выберите породу

В мире существует множество пород перепелов – некоторые из них яичного направления, а некоторые мясного. Есть и смешанные породы, но если вы хотите в первую очередь выращивать перепелов на яйца, то нужно выбирать птиц с отличными показателями яйценоскости, например:

Фараон

Яичная продуктивность этой породы составит 250 яиц в год. У молодняка крепкий иммунитет, а при закладке в инкубатор птенцы успешно вылупляются из как минимум 85% яиц. Лучше всего фараоны себя чувствуют при температуре 18-20°С и влажности воздуха 60-70%.

Белый английский перепел

Несушки этой породы дают крупные яйца весом до 15 г. В год продуктивность составляет 250 штук. В уходе «англичане» не привередливы, правда, постоянно хотят есть и потребляют до 40 г корма в день – зато и вес набирают быстро. Помните, что в 15-20% случаев птенцы белого английского перепела появляются на свет с уродствами.

Японский перепел

Одна из лучших яйценоских пород – откладывают в год около 300 яиц. К содержанию «японцы» неприхотливы, имеют крепкий иммунитет и нестись начинают уже через 1,5 месяца. Кормить их нужно не больше трех раз день, одна особь употребляет в день 30 г корма. Перекармливать нельзя: это чревато ожирением и снижением яйценоскости.

Английский чёрный перепел

Еще одна яйценоская порода, хотя внутри нее есть и бройлерные направления. В год самки откладывают примерно 290 яиц. Для этой породы важно соблюдать разнообразие в питании.

Смокинговый перепел

В год одна самка дает около 260 яиц. Клетки для смокинговых перепелов нужно оснастить поилками и кормушками с наружным креплением: эти птицы просовывают головы через отверстия в клетке и рассыпают корм. Одна перепелка в сутки съедает 25 г комбикорма. В рацион нужно добавлять творог, простоквашу, мясокостную или рыбную муку (можно рыбу) – и зелень.

Маньчжурский золотой перепел

Эти птицы устойчивы к заболеваниям. В год перепелка несет до 220 крупных яиц со средним весом 16 г. В основу рациона закладывают смесь зерновых: дробленую кукурузу, просо и пшеницу. Для повышения яйценоскости вводят в рацион зелень – свежую нарезанную траву, клевер, ошпаренную кипятком крапиву. Зимой дают пророщенные зерна пшеницы, проса или овса.

Определите количество птиц

После того, как вы выбрали породу, нужно понять, какое вам нужно количество птиц. Перепелам требуется меньше места, чем, например, курам или уткам, поэтому можно держать до шести перепелов на том же пространстве, что требуется для одной курицы. Если вы хотите выращивать перепелов, чтобы продавать яйца, птиц понадобится много; если планируете собирать яйца только для своей семьи, то хватит и нескольких перепелов. Обычно самка перепела откладывает 3-4 яйца в неделю, так что рассчитывайте необходимое количество животных, исходя из этого соображения. На каждые 5-10 самок достаточно одного самца.

Покупка перепелят

Перепелят можно купить у любого заводчика перепелов, в зоомагазине, на рынке, заказать онлайн на маркетплейсе или поискать в местных объявлениях. Если у вас есть инкубатор, можете вывести собственных перепелят. Покупка оплодотворенных яиц для инкубации обойдется дешевле, чем покупка цыплят.

Уход за перепелятами

Перед тем, как купить и принести домой цыплят перепелов, установите там брудер – для этого можно использовать пластиковую коробку или любой другой контейнер. Брудер должен быть удобным и безопасным для цыплят, поскольку в ближайшие 3-5 недель он будет для них домом. Положите в брудер впитывающую подстилку – древесная стружка отлично подойдет.

Внутри брудера должно быть достаточное количество кормушек и поилок. Маленькие кормушки и поилки можно купить в ближайшем фермерском магазине; впрочем, сегодня их продает большинство тематических онлайн-площадок и даже алиэкспресс.

Поместите внутрь брудера и греющую лампу, чтобы согревать цыплят. Перепелятам нужно тепло, пока у них не отрастут основные перья, поэтому установите греющую лампу на 35°С в течение первой недели и снижайте показатель на 3-4°С каждую неделю, пока он не достигнет комнатной температуры.

Содержание взрослых перепелов

Когда перепелята дорастут до 3-5 недель, переведите их в постоянный дом. Кормите перепелов правильно: взрослым птицам обычно нужно много белка, поэтому убедитесь, что их пища богата протеином. Можно купить специальные корма для перепелов или кормить птиц кормом для кур-несушек, но всегда следите, чтобы у них было достаточно чистой воды.

Регулярно чистите клетки. Убедитесь, что в птичнике хватает места для каждой птицы: когда перепела подрастут, перенаселенность может стать большой проблемой – в тесноте они будут сердиться и часто драться между собой. Лучше всего, кроме того, разделить самцов и самок по разным клеткам.

Забота о несушках

Залог получения большого количества яиц – правильный уход за перепелками-несушками.

Обеспечьте подходящую среду

Дайте несушкам максимально подходящую для них среду обитания – так птицы будут активнее нестись. Очень хорошо для этого подходят приподнятые над землей клетки с решетчатым полом и поддоном для отходов. Еще лучше, если клетка с несушками будет изолирована от посторонних шумов и животных, если в ней будет много свежего воздуха и света.

Держите несколько гнездовых ящиков

Самкам перепелов нужно удобное место для откладки яиц, поэтому в клетке для несушек должно быть несколько небольших гнездовых ящиков. Им не подойдут стандартные гнездовые ящики для кур: они слишком большие, и птицам будет некомфортно. Так что оборудуйте клетку небольшими ящиками или коробками, наполните их древесной стружкой, сеном и небольшим количеством материалов для гнездования.

Предоставьте птицам-несушкам больше места

Как правило, перепелкам-несушкам для комфортной жизни требуется примерно квадратный метр площади пола. Чем больше места вы дадите птицам, тем меньше у них возникнет проблем.

Адекватное кормление

Всегда старайтесь кормить несушек подходящим и качественным кормом. Обычные корма для перепелов должны содержать более 20% богатой протеином пищи. Обязательно обеспечьте в каждой клетке источник кальция – измельченные раковины моллюсков или яичную скорлупу. Кальций нужен птицам для формирования яиц, он будет способствовать яйценоскости перепелок.

Освещение

Правильное освещение стимулирует производство яиц. Обеспечьте в клетках искусственное освещение, если естественное недоступно. Максимальная яйценоскость требует около 14 часов освещения в сутки; но помните, что птицам нужно и спать, поэтому световой день не должен превышать 16 часов светового дня.

Сбор яиц

Ежедневно проверяйте гнездовые ящики и обращайтесь с яйцами осторожно: перепелиные яйца очень маленькие и хрупкие. Берите яйца кончиками пальцев и перекладывайте в емкость для сбора яиц, например, в корзину. Обычно перепелиные яйца хранятся до недели и даже больше, если держать их в холодильнике.

Источник - Свое фермерство