Африканская экзотика на вашем участке

Опубликовано: 15.05.2021

Рогатая дыня также известная как кивано, желейная дыня или африканский рогатый огурец, дает оригинальные съедобные плоды, из которых мякоть вычерпывают ложкой для приготовления вкусных коктейлей, йогуртов или соуса к мясу. При наличии теплицы вырастить это экзотическое растение родом из Африки просто как огурец.

Плоды рогатой дыни (Cucumis metuliferus) представляют собой необычные экзотические фрукты с колючей желто-оранжевой коркой и желеобразной мякотью лаймового цвета. Некоторые считают, что вкус похож на смесь банана с огурцом, другие сравнивают с киви. Этот освежающий фрукт едят в сыром виде, в качестве закуски или в салатах в таких странах, как Зимбабве. В основном выращивается в Африке как продовольственная культура. В то время как в Австралии считается сорняком. И как положено сорняку, рогатая дыня обладает хорошей жизнестойкостью плюс устойчивостью к белокрылке.

При выращивании кивано вы можете применить агротехнику, привычную для теплолюбивого огурца, то есть, выращивание через рассаду. При этом сажать надо сразу в торфяной горшочек, так как кивано плохо переносит пересадку.

Температура субстрата (или почвы, если опасность заморозков позади и вы решили сеять прямо в теплицу) для прорастания должна составлять не менее 12 градусов тепла, но лучше поднять до 15-ти, воспользовавшись обогревательным ковриком. Также держите почву слегка влажной до прорастания. В течение 1-2 недель появятся всходы.

На постоянное место переносят рассаду на стадии двух или трех настоящих листьев с наступлением устойчивого тепла.

Кивано предпочитает хорошо дренированные суглинки с pH около 6-6,5 и полное освещение.

Внесите органику (перепревший навоз или компост), выкопайте ямку размером со стандартную обеденную тарелку. Посадите два саженца и расположите их под углом друг от друга. Расстояние между сдвоенными посадками – 60 см. По окружности, но не под корень, внесите комплексные удобрения NPK. Если вы используете жидкие удобрения, то обрабатывайте ими рогатую дыню также, как и огурцы. Кстати, эти две культуры можно совмещать в одной теплице – требования примерно одинаковые.

Лоза рогатой дыни довольно компактна, но как и у огурцов, растет либо на земле, либо цепляется за что-то в восходящем направлении за счет усиков. Поэтому установите подпорку в виде решетки – так будет удобнее удалять лишние листья, чтобы плоды получали достаточно света и тепла.

У каждого растения есть мужские и женские цветки, и только женские цветки имеют плоды. При отсутствии насекомых-опылителей в теплице во время цветения слегка встряхивайте лозы для лучшей завязи плодов.

Прищипните побеги, когда они достигнут в длину около полутора метром. Это должно стимулировать растение производить больше женских цветков и больше плодов.

Во время жары лучше замульчировать почву под кивано древесными опилками или соломой.

Обильно поливайте рогатые дыни один раз в неделю отстоянной и нагретой на солнце водой там, где стебель входит в земли. При частом и мелком поливе у растения будут слишком слабые корни, а при орошении листьев велик риск болезней. Дайте высохнуть верхнему слою почвы между поливами.

По мере созревания плодов и их зрелого цвета сократите полив. Это улучшит вкус зрелых фруктов при сборе урожая. Однако не стоит подвергать растение стрессу. Не позволяйте ему увядать.

В целом от посева семян до сбора плодов пройдет около 4 месяцев. Урожай готов к уборке, когда стебли кивано станут коричневыми. Не забудьте о плотных перчатках, так как у рогатых дынь на стеблях есть маленькие острые волоски, да и уколоться шипами на плодах мало приятного.

Поскольку фрукт имеет долгий срок хранения, вы можете держать его как декоративное украшение 3-4 месяца в квартире в прохладном и сухом месте.

Как правило, достаточно одного сезона, чтобы научиться выращивать рогатую дыню в теплице. Попробуйте, это действительно интересное растение!

Источник - АГРОXXI