Как стать успешным сыроваром в 14 лет?

Опубликовано: 14.08.2020

Данияру Гумарову жителю деревни Куюки, что под Казанью, было 12, когда он сварил первый сыр. Сейчас ему 14, он ходит в 9 класс и владеет собственной сыроварней. Никто не ожидал, что участие в школе предпринимательства, изменит жизнь обычной семьи.

Данияр стал одним из выпускников татарстанского образовательного проекта, организованного под эгидой местных бизнесменов, — «Фабрика предпринимательства».

«У меня на самом деле давно была мечта работать на себя. И тут такая возможность — первый детский поток, где нам поставили задачу — создать собственный бизнес-проект. Сыром посоветовала занимать бабушка: «Ты же так любишь есть различные сыры, так попробуй их производить» — рассказывает юный бизнесмен.

Первыми продуктами стали так называемые «деревенские сыры» на основе яиц, муки, сметаны, масла и молоко. На них Данияр заработал рекордные 40 тысяч рублей. Но чтобы победить, нужно было защитить свой проект, в том числе и перед президентом Татарстана.

В итоге подросток получил грант в размере 300 тысяч рублей.

На эти деньги он приобрел необходимое оборудование и запустил производство. С наставником — кондитером Сергеем Акульчевым была разработана стратегия продаж сыров через соцсети.

Вместе с мамой они прошли массу мастер-классов по различному сыроваренью, и сегодня в их линейке уже15 видов. В неделю семья изготавливает до 40 килограммов отличной продукции. В арсенале сыры мягкие, деликатесные, полутвердые, с плесенью. Из полутвердых — качокавалло, канестрато, качотта, из мягких вытяжных сыров — буратта, моцарелла, чечил.

В 14 лет мальчик по своей инициативе стал самозанятым. Это позволило обзавестись собственного торговой точкой. Несмотря на высокий ценник (некоторые сыры стоят до двух тысяч за кило) уже сложилась постоянная клиентура.

Юный бизнесмен признается, что ему нравится зарабатывать в свои 14 лет больше, чем его мама — главный бухгалтер.

Источник - Sfera.fm


Поделиться:

Вас могут заинтересовать
    Выберите участок в каталоге
    Снежанна Ермакова, земельный эксперт
    Оставьте заявку,
    и я вас проконсультирую
    • Заявка отправлена
      Заявка на консультацию успешно отправлена, в ближайшее время с вами свяжется земельный эксперт.
    • Произошла ошибка
      Во время отправки заявки возникли сложности, пожалуйста, попробуйте отправить форму еще раз. Если это не помогает, свяжитесь с нами по телефону, пока мы восстанавливаем работоспособность:


    Лого
    Узнать подробнее
    Оставьте заявку и специалист расскажет подробнее об условиях акции
    • На введенный номер телефона мы выслали код
      для доступа к расширенному каталогу
    • Заявка отправлена
      Заявка на консультацию успешно отправлена, в ближайшее время с вами свяжется земельный эксперт.
    • Произошла ошибка
      Во время отправки заявки возникли сложности, пожалуйста, попробуйте отправить форму еще раз. Если это не помогает, свяжитесь с нами по телефону, пока мы восстанавливаем работоспособность:


    Лого
    Оставьте заявку!
    Специалист подробно расскажет об акции и поможет
    с выбором лучшего участка
    • На введенный номер телефона мы выслали код
      для доступа к расширенному каталогу
    • Заявка отправлена
      Заявка на консультацию успешно отправлена, в ближайшее время с вами свяжется земельный эксперт.
    • Произошла ошибка
      Во время отправки заявки возникли сложности, пожалуйста, попробуйте отправить форму еще раз. Если это не помогает, свяжитесь с нами по телефону, пока мы восстанавливаем работоспособность:


    Лого
    Оставьте заявку!
    Оставьте свои контактные данные чтобы мы могли с
    вами связаться
    • На введенный номер телефона мы выслали код
      для доступа к расширенному каталогу
    • Заявка отправлена
      Заявка на консультацию успешно отправлена, в ближайшее время с вами свяжется земельный эксперт.
    • Произошла ошибка
      Во время отправки заявки возникли сложности, пожалуйста, попробуйте отправить форму еще раз. Если это не помогает, свяжитесь с нами по телефону, пока мы восстанавливаем работоспособность:
    Информация на сайте не является публичной офертой

    Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт, а также вся информация о товарах и ценах, предоставленная на нём, носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации либо другими его Статьями.

    Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и (или) услуг, пожалуйста, оставьте заявку на консультацию.

    Гражданский кодекс РФ. Статья 437.

    • Реклама и иные предложения, адресованные неопределенному кругу лиц, рассматриваются как приглашение делать оферты, если иное прямо не указано в предложении.
    • Содержащее все существенные условия договора предложение, из которого усматривается воля лица, делающего предложение, заключить договор на указанных в предложении условиях с любым, кто отзовется, признается офертой (публичная оферта).


    Лого
    Узнать подробнее
    Расскажем подробную информацию о поселках, развитии проекта и возможностях инвестиций
    • На введенный номер телефона мы выслали код
      для доступа к расширенному каталогу
    • Заявка отправлена
      Заявка на консультацию успешно отправлена, в ближайшее время с вами свяжется земельный эксперт.
    • Произошла ошибка
      Во время отправки заявки возникли сложности, пожалуйста, попробуйте отправить форму еще раз. Если это не помогает, свяжитесь с нами по телефону, пока мы восстанавливаем работоспособность: